7 luglio 2016

Openbar – Menù E

Dalle 09:00 alle 18:00
Caffè, Decaffeinato, Caffè d’Orzo,
Cappuccio, Tea, Latte
Coca Cola & Coca Light,
Acqua minerale,
Succhi d’agrumi misti
Birra, Vino Rosso,
Vino Bianco, Spumante

Biscottini secchi, Tortine
Patatine assortite, Salatini,
Olive Snocciolate, Cetrioli

Dalle ore 10.30 alle 17.30 circa
2-3 Fingerfood al giorno a rotazione tra:
ventaglio di pecorino con mostarda, grissini con crudo
conchigliette di brisè con mousse al tonno
arancini di riso mignon, olive all’ascolana

Dalle ore 12.30 alle 15.00 circa
1 portata principale al giorno in bodega
insalatina di orzo con brunoise di zucchine e zenzero,
insalatina di farro alla mediterranea,
insalatina di riso nero e gamberi,
cous cous con verdure agro,
Insalata di riso con verdure di campo,
Penne con mozzarella, pomodorini e basilico

Tutti giorni: Paninetti/Tramezzini Mignon assortiti (farciti)
+ 4-5 Fingerfood al giorno a rotazione tra:
tortine ai salumi, voul au vent con mousse assortiti,
cupcake alla carota, cruditè al bicchiere
spiedini di caprese mignon, mini muffin assortiti,
cannoncino mignon con mousse al salmone e papavero,
frittatine agli asparagi, polpettine di gambero e porro,
spiedini di frutta fresca, biscottini,
muffin cioccolato e vaniglia

Questo servizio include :

1 addetto alla cucina, 1 barman/cameriere

Macchinari, Materiale, Attrezzatura,
Trasporto, Vitto/Alloggio, Permessi